怎么挑选螃蟹公母
2024-11-02 08:23:13
好评回答
1、先看蟹壳。蟹壳的色泽能直接反映蟹的质量。大多数人以为蟹壳黄,就说明蟹肥美、好吃。恰恰相反,这是蟹瘦弱、肉少的标志。真正的肥蟹的蟹壳是黑绿透亮的,证明有活力。
2、看蟹腿绒毛。别看螃蟹蟹腿的绒毛觉得恶心。这正是一只蟹发育成熟、老健的象征。若蟹腿无绒毛,则是体弱无力,肉质不美的标志。
3、看螃蟹肚脐。把蟹翻转过来,观察肚脐,如果肚脐突出的,就说明蟹膏肥满。反之,肚脐不明显或者凹进去,则说明螃蟹膘体不足,肉质不多。
4、看螃蟹是公是母。俗话说得好,九月团脐,十月尖。在农历八九月之前吃母蟹,可以吃其蟹黄。而九月之后就要挑选公蟹,可以吃其蟹膏。因为公母蟹分别在这两个时间段性腺成熟,滋味和营养都极好。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
怎么辨别渣男
阅读量:37 -
男人为什么迷上水瓶女
阅读量:81 -
电钢琴怎么选
阅读量:18 -
牛肉如何切
阅读量:33 -
夜间一个人开车禁忌
阅读量:10 -
卫衣起球怎么去除
阅读量:43 -
离婚女性最需要什么
阅读量:83 -
成年人晚上磨牙什么原因
阅读量:57 -
高智商小孩表现
阅读量:59 -
如何补充维生素b1
阅读量:16
猜你喜欢
-
阅读量:66
-
阅读量:77
-
阅读量:36
-
阅读量:21
-
阅读量:8
-
阅读量:53
-
阅读量:21
-
阅读量:80
-
阅读量:73
-
阅读量:20