云吞馅的做法大全
2024-11-02 13:41:56
好评回答
1、做法一
用料:馄炖皮500克、虾仁250克、猪肉500克、鸡蛋3颗、葱适量、小芹菜适量、生姜适量、盐适量、生抽适量、白胡椒粉适量、地瓜粉30克、马蹄适量。
备料:小芹菜和葱切碎。虾仁选生剥的虾仁。一半剁碎一半虾仁切大颗粒,这样吃起来有颗粒感口感更好。姜(可打碎后挤出姜汁备用)葱,小芹菜,马蹄切碎备用。将调料都加在一起抓匀。将地瓜粉一比一加入水调和好后,倒入馅料中抓匀即可。
2、做法二
用料:猪前腿肉500克、蚝油3勺、盐3克、鸡精1勺、胡椒粉5克、冰块数块、葱,姜适量。
先用葱和生姜泡水,然后冻一些冰块备用。将一斤肉切块,然后放入绞肉机,同时放入蚝油3勺,盐巴3g,鸡精3g,胡椒粉5g,冰块,将猪腿肉打至无颗粒状的肉块,将无颗粒状的猪腿肉放入厨师机中,搅拌模式用最高档位搅拌10分钟。搅拌至细腻且出浆即可。
3、做法三
用料:肉末800克、鸡蛋1个、盐4-6克、生抽两勺、耗油一勺、葱一小把、猪油一勺、食用油一勺、葱姜水150-200ml、馄饨皮2斤、花椒五六粒。
小葱?姜片?花椒用温热水浸泡15分钟,最好用前腿肉比较嫩,瘦肉肥肉比例7:3,搅碎的猪肉加入盐、生抽、耗油、食用油、猪油、葱、鸡蛋搅上劲,最后分两次加入葱姜水拌匀即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:昆虫记圣甲虫的造型术内容概括
- 下一篇:白凉粉做甜品大全
猜你喜欢
-
冬天为什么刮东风
阅读量:45 -
感冒咳嗽可以吃螃蟹吗
阅读量:6 -
声音粗怎么能变细腻
阅读量:69 -
精英律师栗娜结局
阅读量:25 -
感冒咳嗽可以吃羊肉吗
阅读量:85 -
打开数据连接无法上网
阅读量:82 -
84消毒液对汽车轮胎有腐蚀吗
阅读量:67 -
iqoopro和iqooneo的区别
阅读量:37 -
雅马哈摩托车前减震漏油怎么修
阅读量:53 -
日系车有哪些汽车品牌
阅读量:42
猜你喜欢
-
阅读量:70
-
阅读量:17
-
阅读量:18
-
阅读量:75
-
阅读量:18
-
阅读量:64
-
阅读量:68
-
阅读量:66
-
阅读量:23
-
阅读量:53