白凉粉做甜品大全
2024-11-02 13:42:09
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1、做法一-桂花白凉粉
准备白凉粉50g、沸水1.2升、桂花糖浆适量。首先,准备一个平底的容器,将内部用保鲜膜包好,备用。然后,将白凉粉倒入一个小盆中,再倒入沸水,搅拌均匀后倒入准备好的平底容器中,放入冰箱冷藏。最后,待其凝固后倒出,切块,撒上适量的桂花糖浆即可。
2、做法二-樱花水信玄饼
准备白凉粉16g、水500ml、细砂糖15g、盐渍樱花5-6朵。首先,将盐渍樱花泡开,备用。然后,将白凉粉、水、细砂糖加入锅中,加热,这糖融化,三者完全融合。取来模具,倒入一半液体,放入樱花,盖上模具,再用漏斗倒入另一半液体。最后,放入冰箱冷冻30分钟即可。
3、做法三-黑白椰浆凉粉
准备白凉粉50g、水1.6kg、仙草粉50g,椰浆、蔓越莓干、花生碎适量。白凉粉的做法同桂花白凉粉一致,黑凉粉做法需要准备仙草粉,将仙草粉与水混合成糊状,起锅烧开水,将仙草糊慢慢倒入,搅拌至熟透,倒入平底模具中,放入冰箱冷藏。然后,取来碗,放入适量的白凉粉和黑凉粉块,倒入适量椰浆,撒上适量蔓越莓干、花生碎即可。
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