怎么做小甜点
2024-11-02 15:34:47
好评回答
1、用料:
白芸豆500g、红豆300g、白砂糖200g、麦芽糖300g。
2、做法:
(1)白芸豆水泡一夜。
(2)红豆水泡一夜。
(3)白芸豆去皮。
(4)放蒸笼蒸2个小时,要蒸熟蒸软为准。
(5)蒸熟蒸软。
(6)用料理机打成泥,再用筛网过滤。
(7)过筛白芸豆会变得很细,可以过滤二次,口感更细腻,红豆与白芸豆同样方法,只不过最初不用去皮。
(8)在锅中加入适量白糖炒豆沙,后加入适量麦芽糖搅拌均匀再小火炒成豆沙,白芸豆加糖之前要加入煮熟的求肥(50克糯米粉加少许水调成的汤元)调匀。
(9)用食用色素调所需的颜色做为皮,也可用白芸豆本色,红豆做为馅,搓圆,用手掌轻轻压扁,再用三角棒或水果刀背,压出花瓣,用牙签或针画花瓣上的纹路,用黄色豆沙搓成细条做花蕊。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
一级能耗和三级能耗的区别
阅读量:28 -
淘宝网名昵称大全简单
阅读量:67 -
心静简单的网名
阅读量:73 -
怎么辨别化妆水的好坏
阅读量:52 -
开发和研发的区别
阅读量:58 -
怎么辨别玉镯的好坏
阅读量:89 -
老旱黄瓜怎样晒干制作方法
阅读量:16 -
干菜怎样晒干制作
阅读量:95 -
无花怎样晒干制作好吃
阅读量:25 -
小鱼怎样晒干制作
阅读量:74
猜你喜欢
-
阅读量:50
-
阅读量:92
-
阅读量:58
-
阅读量:15
-
阅读量:80
-
阅读量:82
-
阅读量:16
-
阅读量:72
-
阅读量:76
-
阅读量:24