溜肉片怎么做
2024-11-02 17:12:54
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1、食材:猪肉片200克、芹菜200克、油适量、盐适量、老抽海鲜酱油适量、姜蒜适量、白糖适量
2、准备好姜与蒜。
3、在猪肉片中加入适量老抽、海鲜酱油、姜、蒜,搅拌均匀。
4、再加入干淀粉搅拌均匀,放置待用。
5、芹菜切成小段。
6、稍多的油熘肉片至猪肉变色。
7、加入芹菜,大火翻炒2分钟左右。
8、根据菜已有的咸度,加入适量白糖、盐翻炒均匀,即可装盘。
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