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糯米豆沙糕的做法

2024-11-02 21:44:04

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1、准备糯米250克、红豆沙250克、桂花蜜1勺。

2、糯米淘洗干净后,用清水浸泡三十分钟左右。

3、浸泡后的糯米放入电饭锅中,加入清水,水量刚刚没过糯米即可。

4、用常规米饭的一键功能,做出糯米饭,煮好离开打开锅盖,搅拌散去热气。

5、取一个方形模具,在底部铺上一层糯米饭压实,在铺上一层红豆沙压实,再铺一层糯米饭、红豆沙,直至铺满容器。

6、容器放入蒸锅中,开锅后中火蒸10分钟。

7、蒸好取出,放在容器里密封放凉,彻底放凉后,从容器中取出。

8、刀上沾一点水切开即可,根据个人口味,可以在撒少许桂花蜜。

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