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紫菜虾皮馄饨的做法

2024-11-02 21:55:28

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1、用料:冻馄饨2人份,鸡蛋1个,紫菜1/4片(随自己喜好),虾皮1小把,盐小半茶匙,胡椒粉少许,芝麻香油适量,葱花适量。

2、先把紫菜洗净,虾皮冲洗干净,葱花切成末,把鸡蛋打散在碗里搅拌均匀;

3、烧一锅开水,沸腾后放入虾皮、紫菜,再次煮至沸腾起来;

4、把馄饨拿出冰箱不用解冻,直接放适量馄饨放进锅里,煮至沸腾,馄饨都飘起来即可;

5、转小火,把搅好的鸡蛋均匀倒入锅中,搅成蛋花,不喜欢吃也可以不放;

6、放入盐、胡椒粉、芝麻香油搅拌均匀入味,撒葱花点缀就可以出锅啦。

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