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如何切出漂亮的香菇花儿的做法

2024-11-02 23:03:56

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1、将香菇洗净,把刀倾斜45度,切下第1刀。

2、把香菇旋转180度,斜切第2刀,或者像我这样儿反着切第2刀也OK哈,自己怎么顺手儿怎么来。

3、前两步完成,一个梭形的小长条儿就被切下来了,切掉的碎料不要扔哈,还可以做菜用。

4、将香菇旋转后切第3刀、第4刀,这两刀切完后,与前两刀的交角儿呈60度左右即可,其实不用那么严谨,自己看着切就行。

5、继续重复前面的做法切最后两刀,这样一个漂亮的香菇花就切好。

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