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土豆豆腐炖牛肉懒人的做法

2024-11-02 23:44:01

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1、用料:葱10g、姜4g、蒜13g、尖椒53g、老抽3g、蚝油6g、郫县豆瓣酱36g、土豆一个、豆腐800g、牛肉1500g。

2、牛肉洗干净,切成中小块,放入盛有沸水的锅中,煮出一些杂质。然后过凉水洗干净。

3、放入调料,以上各种。水和牛肉。我是在砂锅中炖的,盖上盖子。水开后中火。

4、锅底放豆腐,土豆,把牛肉放里面,掌握火候炖熟即可。

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