纯手工白面馒头的做法
2024-11-02 23:59:59
好评回答
1、食材:中筋面粉200克、温水100克、绵白糖5克、酵母粉2克
2、酵母粉用温水浸泡溶解。
3、中筋粉与白糖一起放入面盆,拌匀。
4、将酵母水加入面粉中,揉成光滑面团,饧发40分钟。
5、饧发好的面团,手指沾面,能戳出一个清晰的洞。
6、将饧好的面团,在面板上充分揉搓排气。
7、分成4个剂子,揉成光滑的馒头。
8、入蒸锅二发30分钟。
9、饧发好的馒头,大火烧开锅,转中火蒸15分钟,关火,焖3分钟。
10、蒸好的馒头,表皮很光滑。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
猜你喜欢
-
阅读量:76
-
阅读量:46
-
阅读量:22
-
阅读量:48
-
阅读量:78
-
阅读量:37
-
阅读量:47
-
阅读量:50
-
阅读量:95
-
阅读量:74