潮汕薯粉粿的做法
2024-11-03 00:06:12
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1、两个白菜洗净。
2、花生米。
3、切碎,放锅里炒。
4、放盐,炒出水分。
5、把水挤出。
6、加热一点猪油,融化后放到白菜里。
7、把花生米炒熟后,放砧板上切碎。
8、加入到白菜里面搅拌均匀。
9、煮一锅开水。
10、把大米粉倒入水里,用擀面棍搅拌。
11、再把番薯粉也倒进去,用力搅拌。
12、趁热和一和。
13、很难和,因为有点热,很烫手,凉了就和不好了。
14、捏一小块搓成圆形。
15、做成碗状。
16、把菜舀到里面。
17、做成包子状。
18、翻到反面来,放到蒸盘上,水开蒸15分钟。
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