油煎黄米糕的做法

1、食材：黄米适量，调料植物油适量，红糖适量。

2、大黄米适量,放入磨粉机中打成黄米粉。

3、倒入容器中，加入适量温水调成可流动粉浆。

4、倒入抹油的不锈钢盘中，开水上屉中火蒸25分钟。

5、蒸好后取出，煎锅中倒入可以没过锅底的油。

6、将糕倒入锅中，中火煎。

7、一面金黄后翻面煎另一面直至双面金黄后取出。

8、适量红糖加适量水，小火煮沸五分钟后倒入深碗中，将煎好的糕放入红糖水中浸泡后食用或蘸食。