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香螺冷水煮还是开水煮

2024-11-03 01:09:41

好评回答

1、冷水。香螺一般要冷水下锅煮,这样香螺受热更加均匀,比较容易熟,还可避免香螺内部的营养成分流失,会让香螺更加的好吃。

2、煮香螺一般只需要花费十分钟左右的时间。要尽量避免过分加热香螺,以免的香螺的口感、味道不再鲜嫩。

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