当前位置:首页 >知识达人 > 正文

初三吃什么

2024-11-03 01:27:26

好评回答

1、民间有俗语说:初一的饺子、初二的面、初三的合子往家转。很明显,初三有吃合子的习俗,合子是中华面食中的一种,是中国北方,尤其是在京、津地区流行的一种面食。它是一种薄皮的小馅饼,属于馅饼类,圆形,两层薄皮内只有一层馅,需用饼铛烙制。

2、面,要和得比较软,皮儿薄有弹性。馅,单层,比较常见的是韭菜、茴香、鸡蛋、猪肉。模样有的与包子、饺子、馅饼相近,其馅料与饺子、馅饼几乎相同。合子的面皮是用烫面和冷水面这两种。合子皮薄、馅大、味道鲜美,因此深受欢迎。

声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。

猜你喜欢
热门推荐