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炖鲢鱼的做法

2024-11-03 03:12:30

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1、鲢鱼处理干净,切段。放适量盐和料酒腌制。

2、葱姜蒜切好备用。

3、锅内放适量油,放入葱姜蒜爆香。

4、放入鲢鱼块。

5、倒入适量料酒和生抽。

6、倒入适量清水,加白醋适量。

7、炖20分钟左右,汤汁减少后,放适量盐调味。

8、加入适量水淀粉,勾芡出锅即可。

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