鹅怎样做才好吃
2024-11-03 08:52:18
好评回答
1、梅子鹅做法:將鵝用適量鹽、糖、薑汁、紹酒和老抽涂勻。開鑊下油以中火加熱,將鵝煎至兩邊金黃色,取出備用。下油炒香面豉醬,放入雞湯或水,加入適量的梅子、片糖,用鹽、糖調味,放回鵝,燜熟收汁,取出切件,上盤淋汁便成。
2、大鹅肉烩什蔬做法:将大鹅肉洗净斩块,放入沸水中汆烫捞出,用镊子夹净细毛。香菇柄斜刀切片,山药、胡萝卜洗净去皮切块,其他原料洗净待用。锅中加少许色拉油,下入葱花、姜片、大鹅肉翻炒,烹入料酒,倒入适量高汤煮沸,下入其他原料、精盐、鸡精、月桂叶,转小火煮30分钟即可。
3、大鹅炖酸菜做法:蒜切片,酸菜洗净切丝,香菜洗净切段。鹅肉洗净切块,放入沸水中焯一下,捞出。起油锅烧热,倒入鹅块,加入辣椒、花椒、大料、精盐、鸡精、酱油翻炒至鹅肉熟透。另起油锅,油热后放入蒜片煸出香味,倒入鹅肉,加入少许精盐、高汤炖10分钟出锅,撒上香菜即可。
4、焖鹅酱焖走地鸡做法:少量的油把姜、蒜爆香 、放鸡爆炒片刻后加入焖鹅酱 翻炒均匀后改小火焖3-5分钟即可。快上锅前撒适量的麻油,香菜翻炒几下即可装盘。撒香菜叶装饰即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
捞拌汁的做法
阅读量:62 -
帝国时代4怎么无限人口
阅读量:56 -
马刀舞曲歌词
阅读量:81 -
除旧接新歌词
阅读量:24 -
凌云诺怎么领礼包
阅读量:33 -
喜洲歌词
阅读量:51 -
丙戌年是什么意思
阅读量:61 -
自制发面包子的做法
阅读量:86 -
凌云诺怎么快速赚元宝
阅读量:72 -
凌云诺怎么捕捉高级宠物
阅读量:46
猜你喜欢
-
阅读量:16
-
阅读量:52
-
阅读量:90
-
阅读量:86
-
阅读量:44
-
阅读量:10
-
阅读量:21
-
阅读量:45
-
阅读量:35
-
阅读量:29