海参怎么做法
2024-11-03 08:55:16
好评回答
可以做清汤海参,具体做法如下:
1、原料:水发海参250克,水发玉兰片25克,水发冬菇25克,香菜(用叶)25克,熟猪油25克,料酒15克,味精3克,盐4克,香油10克,胡椒粉2克,鲜汤适量。
2、将发好的海参洗净,顺长向切成抹刀片,大的片成3片,小的片成2片;玉兰片洗净,切成片;冬菇洗净,去蒂,破开;香菜洗净,清毒。
3、锅内加水,浇沸后下入海参片、玉兰片和冬菇片焯烫一下捞出,控净水,盛在汤碗内。
4、将锅架在火上,放入熟猪油烧至六七成热,加鲜汤、料酒、味精、盐,汤烧开后调好口味,撇去浮沫;将少许沸汤冲在大汤碗内,烫一下海参片,然后把汤滗回锅内,烧开后再将锅内汤盛于汤碗内,撒上胡椒粉,淋入香油,放上洗净的香菜叶即成。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
刹车盘磨损怎么看
阅读量:24 -
好听的兄弟名字
阅读量:76 -
小雏菊花能放房间里吗?
阅读量:46 -
微信名字怎么加表情
阅读量:90 -
雀斑的形成
阅读量:30 -
hd4000相当于什么显卡
阅读量:33 -
森林中的绅士读后感
阅读量:81 -
教师节送老师什么礼物
阅读量:51 -
梦幻西游法宝任务怎么玩
阅读量:53 -
产后恢复瑜伽好处
阅读量:53
猜你喜欢
-
阅读量:30
-
阅读量:8
-
阅读量:67
-
阅读量:13
-
阅读量:76
-
阅读量:94
-
阅读量:69
-
阅读量:15
-
阅读量:93
-
阅读量:32