冰冻汤圆的煮法

1、首先将冷冻汤圆取出来放在盘子中，准备好自己想要的口味调味品，我喜欢桂花味的，所以今天准备了桂花和冰糖。

2、接着起锅烧水，见到锅底冒一个个小泡泡就可以将汤圆放入锅中，拿勺子的背面沿着一个方向稍微推动一下汤圆，使之不挤在一起后再用大火把水煮开。

3、此后改为中火的同时加入一些冷水再烧开，再加冷水再烧开，这样反复3次这个动作，这个步骤其实跟煮饺子是一个道理，等汤圆浮上水面来的时候再把桂花放入煮个10秒钟就可以了，只有这样才能彻底将汤圆煮熟，熟透了的汤圆个个晶莹透亮完整，看着就想吃。