客家盐焗鸡的做法

1、鸡杀好后晾干表皮的水分，时间不够充足的，也可以用厨房用纸擦干。

2、撒上一点盐焗鸡粉。

3、把鸡粉撒进去之后，好让它入味，鸡肚子里涂抹均匀后，让鸡腌制两个小时。

4、准备几块姜片，葱段。

5、电饭锅胆中下少许的油，铺入姜片和葱段，然后把腌制好的鸡放进去。

6、盖上锅盖，按下煲饭键，煲40分钟。

7、时间到，关电后别急着开盖，再让鸡在电饭锅里焖一会，等到开盖时会更香。