怎样煮馄饨好吃
2024-11-03 10:57:31
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1、猪肉馅1斤,大葱30克,姜10克清水适量。
2、下面把大葱切成葱花,葱花要切得细一点,切好之后放进肉馅内,姜切成细末,也放进肉馅内。
3、加清水能让肉馅吃着更嫩,清水不宜加得太多,在家做建议多加蛋清,搅打上劲之后,再加入适量的酱油调一下颜色,把肉馅搅拌均匀,最后加入香油10克,麻油5克。
4、加油之后还是顺一个方向,把油完全打进肉里面,油要最后添加。
5、下面开始包馄饨。
6、下面开始煮馄饨,锅内加入清水 上火加热,利用这个时间给馄饨调味,碗内加入盐、鸡粉、紫菜 、虾皮,锅内水烧开之后下入煮好的馄饨,水再次烧开之后加清水,一般锅内的水烧开2-3次馄饨就完全成熟。
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