小番茄的食用价值

1、小番茄属于茄科，既是蔬菜，又是水果，不仅色泽艳丽，而且味道适口，营养丰富，除了含有番茄的所有营养成分之外，其维生素含量比普通番茄高，可以增强人体免疫力，延缓机体衰老，减少皱纹的产生，有美容养颜的功效。

2、小番茄可以促进人体的生长发育，特别是小儿的生长发育，番茄红素可以保护人体不受汽车废气中致癌毒素的侵害，提高人体的免疫力。