茨菇做法
2024-11-04 01:29:05
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1、茨菇150g,植物油适量,生姜1小块,大葱2根,大蒜2瓣,
2、糟辣椒适量,盐适量,生抽适量,鸡精适量。
3、把茨菇用表面的绒毛去掉,再去掉芽,然后清洗干净。
4、把清洗好的茨菇切成大块,因为它比较脆嫩,切太小的话容易碎。
5、把生姜、大葱、大蒜清洗干净,生姜、大蒜切成片,大葱切成段。
6、锅中加入适量植物油烧热,放入姜、蒜片爆香。
7、倒入切好的茨菇翻炒,炒到微微发黄就熟了。
8、倒入适量糟辣椒,再放入葱段,调入适量盐、生抽,再调入少许鸡精就可以出锅了。
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