中秋节吃糍粑的寓意是什么
2024-11-04 04:18:19
好评回答
1、中秋吃糍粑起源于2000多年前的春秋战国时期,是人们为纪念楚国大将军伍子胥而流传至今的传统习俗。
2、糍粑是一种信物,圣洁的食品,八月中秋舂糍粑,吃糍粑赏月活动即喻示家家团结幸福、吉祥如意。糍粑的黏结成团,喻示着全家和睦团结; 糍粑的香甜,喻示着生活甜蜜幸福;就连清早打糍粑,起得越早也代表来年丰收越大;糍粑成大小圆形,喻示着人们“有缘”、喜庆、吉祥和团圆; 在四川,岁数稍大的人都有中秋节吃糍粑的习惯。
3、在四川的农村地区,中秋的糍粑是这样做出来的。前一天晚上要泡好糯米,经过一整晚的浸泡,糯米已经吸满了水,一粒粒都是白白的小胖子。家里的主妇一大清早就要把米捞出了控水沥干,放在屉布上装用蒸锅旺火把糯米蒸熟。这些都是序曲,做糍粑最重要的工序是打糍粑。这个工作一般都是由村里身强力壮的小伙子来完成的。把蒸熟的糯米饭放入一个大石臼里,用木棍用力捶打。小伙子手中的木棍大概有手腕儿一样粗细,一般要用木质紧实的原木才行。
4、其实除了八月十五中秋节,糍粑也是南方很多地方过年的必备美食,就像北方的年糕一样,寓意着一年更比一年高。不管是初一还是十五,对于乘风破浪的吃货来讲,糍粑都是不错的选择。今年中秋节,如果没有机会去四川体验打糍粑的话,至少可以吃上一盘。除了月饼,吃糍粑过中秋,也是不错的选择。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
微信8.0怎么设置全屏动态背景
阅读量:39 -
老子经典语录
阅读量:79 -
打孔机上的标尺使用方法
阅读量:40 -
饭店煎鱼块怎么做
阅读量:87 -
肉丸子怎么做滑嫩
阅读量:60 -
凉拌佛手瓜怎么做
阅读量:63 -
鹌鹑松花皮蛋怎么做
阅读量:55 -
茶叶该怎么做才好喝
阅读量:48 -
鸡蛋薄饼怎么做
阅读量:70 -
手撕包菜怎么做才好吃
阅读量:94
猜你喜欢
-
阅读量:55
-
阅读量:80
-
阅读量:47
-
阅读量:54
-
阅读量:12
-
阅读量:56
-
阅读量:57
-
阅读量:85
-
阅读量:50
-
阅读量:36