二月二吃春饼的寓意是什么
2024-11-04 04:27:12
好评回答
1、二月二吃春饼也被叫做咬“龙鳞”,是因春饼圆且薄的形状好似鳞片而得名。
2、二月二吃春饼的习俗源于清代,饼内卷入酱肘子、猪头肉、樟茶鸭等肉食以及韭菜、萝卜、豆芽等蔬菜。春饼配菜种类多,但有个共同特点,都是鲜嫩的时令菜蔬和野菜,一口咬下去,满口都是春天的味道。除了传统的菠菜、豆芽、荠菜、芥菜,现在流行的芽苗菜做配菜也很好,香椿芽炒鸡蛋、萝卜苗拌干豆腐丝、凉拌豌豆苗,卷着吃口感非常清新。另外,紫甘蓝、苦苣、生菜、彩椒等都可作为新式配菜。除了配菜上的改进,春饼本身也可改进一下,和面时加点杂粮粉,做成杂粮春饼,营养更加丰富。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:海蜇怎么处理又快又好吃
- 下一篇:西红柿里面发芽能吃吗
猜你喜欢
-
湖南张家界在哪个位置
阅读量:87 -
黄瓜炒肉的做法
阅读量:8 -
枸杞干保存方法
阅读量:86 -
舟山群岛在哪里
阅读量:5 -
凤尾黄金虾球的做法
阅读量:38 -
黄河口在哪里
阅读量:19 -
亚丁稻城在四川哪里
阅读量:62 -
活扇贝保存方法
阅读量:12 -
亚特兰蒂斯酒店几星级
阅读量:79 -
葱花的保存方法
阅读量:88
猜你喜欢
-
阅读量:60
-
阅读量:81
-
阅读量:73
-
阅读量:57
-
阅读量:29
-
阅读量:79
-
阅读量:39
-
阅读量:19
-
阅读量:84
-
阅读量:31