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面食属于淀粉类食物吗

2024-11-04 05:39:39

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1、面食是含有淀粉的,因为面食是由面粉制作而成,而面粉里面又含有糖类,正是淀粉的组成物质。淀粉是由葡萄糖分子聚合而成的,它是细胞中碳水化合物最普遍的储藏形式,所以面食里面是含有淀粉的。

2、淀粉类食物,主要指富含碳水化合物的食物以及一些蔬菜。有的面食是不属于淀粉类食物。是通过不同的食材加工而成的,而有的面食是淀粉类食物,比如饼类食物。

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