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二月二中午吃啥呢

2024-11-04 05:55:31

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1、吃糖豆,临沂人过二月二,农家就开始准备炒糖豆的原料。二月二早上,家家户户都用糖炒花生和黄豆,有的地方叫糖豆,有的地方叫蝎豆,还有的爆玉米花,香甜可口。二月二这天,农家的餐桌上要摆多种糖豆,以示庆贺这个节日。

2、吃猪头肉,自古以来,供奉祭神总要用猪牛羊三牲,后来简化为三牲之头,猪头即其中之一。“二月二”吃现代“扒猪脸”,回味古代的餐饮历史,真是一种当代与历史交融的完美体验。过去民俗,过了青龙节,整个“过年”才算结束。

3、古时我国北方部分地区二月二有围粮囤、引田龙、敲房梁、理发、煎焖子、吃猪头肉、吃面条、吃水饺、吃糖豆、吃煎饼、忌动针线的习俗。为了纳吉,二月初二这天的吃食物均取与“龙”相关的名字,面条不叫“面条”,称作“龙须面。

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