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花椒的功效与作用有哪些

2024-11-04 06:13:22

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1、花椒的营养价值非常高,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等物质。由于它含有挥发油,所以能闻到芳香气味,也正是因为这个原因,它可以除各种肉类的腥臊臭气,改变口感,能促进唾液分泌,增加食欲。

2、花椒除了味道好可作为调味料之外,它还有许多药用功效,中医认为它有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒、止痒解腥之功效。可用于治疗风湿、关节炎、呕吐、腹泻、感冒、牙痛,它对多种细菌有明显抑制作用,能局部麻醉止痛,还可促进性机能、抗衰老、增强内分泌腺机能等等。

3、医学研究发现,花椒能使血管扩张,从而能起到降低血压的作用。服食花椒水能驱除寄生虫。

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