活小龙虾怎么处理
2024-11-04 06:16:02
好评回答
1、把龙虾浸泡在清水里,放上盐和醋浸泡几个小时,强迫龙虾吐出腮里的脏东西,这样换几遍水,让龙虾腮吐净脏污,然后用筷子辅助,夹起它的大腿。
2、鲜活的小龙虾威力挺大,为避免虾钳夹手,我们先将其“敲晕”。
3、用手捏住小龙虾头部,先剪去小龙虾的右钳。
4、再剪去左钳,将剪下的虾钳洗净备用,这可以食用的,不要丢掉哦。
5、剪去双钳的小龙虾失去了“战斗力”,这样接着往下处理的时候就不会夹我们的手了。
6、剪去双钳的小龙虾,放在清水中浸泡2分钟,便于清洗。
7、用手捏住小龙虾头部,翻过来,我们能清楚的看到小龙虾身体上藏了很多污垢。
8、不要图省事简单冲洗,要用刷子尽量将腹部刷干净。
9、刷干净的小龙虾露出粉嫩的身体。
10、用手掐住尾巴中间那块尾甲,左右拧,直到断开为止。
11、拽拧动的尾甲,然后慢慢拉出来,这样虾的肠子就跟着出来了。
12、用剪刀减去小龙虾头部的三分之一,不要剪太多,剪太多会把头部的黄膏去掉,黄膏可是好东西,别浪费了。
13、用剪刀尖挖出头部里面黑色囊状物体——虾胃。
14、用流水轻轻冲洗一下小龙虾头部,去除脏东西,注意不要把黄膏冲掉了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:山楂决明子茶可以长期喝吗
- 下一篇:陕西肉夹馍可以当主食吃吗
猜你喜欢
-
一条大河波浪宽风吹稻花香两岸的歌名
阅读量:36 -
牛排没冰箱怎么保存
阅读量:81 -
藕尖怎么保存最有效
阅读量:31 -
火龙果怎么切开保存
阅读量:33 -
人参怎么烘干保存
阅读量:21 -
白羊座男生喜欢一个女生的表现
阅读量:22 -
白灼基围虾
阅读量:77 -
白灼花螺的做法
阅读量:14 -
听雷第二季小白的结局
阅读量:53 -
重启铁三角结局是什么
阅读量:80
猜你喜欢
-
阅读量:47
-
阅读量:13
-
阅读量:44
-
阅读量:5
-
阅读量:65
-
阅读量:28
-
阅读量:10
-
阅读量:32
-
阅读量:79
-
阅读量:47