豆为什么要泡水
2024-11-04 06:24:28
好评回答
1、黄豆泡水是为了软化其外层的膳食纤维,或者是让黄豆更容易发芽。黄豆,一年生草本植物,品种多样,是世界上最重要的豆类。
2、黄豆历史悠久,其起源于中国,而现今种植的黄豆是由野生大豆培育改良而来。
3、黄豆的花期为六七月,果期是七至九月,在中国产量高,是中国重要的粮食作物之一,也是中国粮食出口的重要作物之一。
4、黄豆含有丰富的植物蛋白,可以制作成豆制品,比如豆浆、豆腐、豆皮,也可以榨取豆油、酿造酱油、提取蛋白质。而黄豆在制作豆制品是就需要泡水,因为其表面有一层不易被人体吸收的膳食纤维。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:经常吃猪肉好吗
- 下一篇:广东大雪吃什么传统食物
猜你喜欢
猜你喜欢
-
阅读量:55
-
阅读量:74
-
阅读量:5
-
阅读量:81
-
阅读量:30
-
阅读量:45
-
阅读量:79
-
阅读量:92
-
阅读量:88
-
阅读量:68