活的龙虾怎么处理
2024-11-04 08:19:35
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1、把龙虾直接放到兑了醋和盐的清水里,浸泡15分钟,迫使龙虾吐出腮部的脏物。
2、经过浸泡后的龙虾已经非常干净,把龙虾放入盆中,加上少许盐,放入持平的清水。
3、浸泡24小时,经过24小时龙虾在盆中的爬移,腹部的脏物,基本大部分泡出。
4、由于淡盐水的作用,龙虾也将体内的异物吐了出来。
5、龙虾最难清洗的是腹部和爪子部分,要用刷子仔细刷洗干净。
6、在家做可考虑除了保留虾的两只大钳外,其余多余的脚剪掉,把尾部的虾线处理掉即可。
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