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冻对虾怎么做好吃

2024-11-04 09:00:12

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1、主料:白虾400克;辅料:食用油300克;料酒1茶匙;盐1克;胡椒粉半茶匙;面包糠50克;鸡蛋1个。

2、虾去除虾线,虾须、足,虾壳、洗净备用。

3、把虾从背部剪开。

4、加盐、料酒、胡椒粉抓匀,腌制一会。

5、腌好的虾先蘸鸡蛋液,再裹面包糠。

6、处理好全部的虾。

7、油热后放入虾炸制。

8、炸至外焦里嫩即可捞出盛入盘中。

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