腐竹泡不软是怎么回事
2024-11-04 11:45:59
好评回答
1、可能是腐竹泡的时间过短,腐竹浸泡的时间一般建议在3小时左右,如果泡的时间过短的话,就有可能出现腐竹泡不软的现象。 此外,腐竹泡的时候会浮在水面导致腐竹吸水不均匀,出现部分腐竹没泡软,建议用干净的盘子压住,让所有的腐竹浸没在水面下,这样就能让腐竹充分的吸水泡软了。
2、泡腐竹是用热水还是冷水
建议用温水泡。 用凉水泡腐竹所花费的时间太长,但用热水泡腐竹又容易把腐竹表面泡烂,不仅营养流失而且吃起来口感一般,因此建议是用40度的温水浸泡腐竹,这样既可以缩短腐竹泡发的时间,又能保证营养不流失,口感柔软不失嚼劲,另外最好是把腐竹切小段泡,整根泡与水的接触面积较小,小段的腐竹能充分的吸水泡发。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
梦见裤子破了什么意思
阅读量:19 -
梦见被老鼠咬手是什么意思
阅读量:42 -
梦见自己结婚很不高兴是什么意思
阅读量:18 -
梦见被狮子追赶
阅读量:12 -
梦见旧同事的两只猫
阅读量:55 -
梦见伴侣
阅读量:93 -
梦见老公和别的女人
阅读量:26 -
梦见打死狼
阅读量:30 -
梦见打牌输钱了
阅读量:79 -
梦见在高处下不来
阅读量:44
猜你喜欢
-
阅读量:16
-
阅读量:37
-
阅读量:5
-
阅读量:90
-
阅读量:67
-
阅读量:58
-
阅读量:81
-
阅读量:46
-
阅读量:25
-
阅读量:24