当归炖鸡上火吗
2024-11-04 11:51:05
好评回答
1、当归是活血养血作用,部分人群吃了以后会上火。如果出现上火症状,建议中药量可以小一点,两次炖鸡时间可以间隔长一些。
2、当归炖鸡怎么炖。原料:母鸡一只(约1000克)、当归。做法:鸡宰杀后去毛,割腹洗净,用开水分透,再放入凉水洗净,沥干水分。当归洗净,按块质大小,顺切几刀,姜葱洗净,姜拍破,葱切断待用。将当归,葱,姜装进鸡腹里,肚腹朝上放沙锅内,注入清水适量,加入盐,料酒,胃武火上烧开,再改用小火炖至鸡肉酥烂时即成。
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