当前位置:首页 >知识达人 > 正文

哪些食物隔夜不能吃

2024-11-04 12:45:19

好评回答

1、不该食用的隔夜食物有鱼、海鲜、绿叶蔬菜、凉拌菜等。鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物,会损伤肝、肾功能。

2、绿叶蔬菜中含有不同量的硝酸盐,烹饪过度或放的时间过长,不仅蔬菜会发黄、变味,硝酸盐还会被细菌还原成有毒的亚硝酸盐,有致癌的作用。

3、凉拌菜由于加工的时候就受到了较多污染,即使冷藏,隔夜后也很有可能已经变质,应现制现吃。

4、还有卤味食物,隔夜豆浆,银耳蘑菇等泡发食品,也很容易残留亚硝酸盐,如果隔夜食用,容易引起我们肠胃不适。

声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。

热门推荐