做馒头怎么做法
2024-11-04 17:14:05
好评回答
1、材料:面粉500克、水230克、盐3克、白糖10克、酵母5克。
2、在面粉里放入盐,白糖,搅拌均匀,酵母放在温水里化开,然后静置几分钟,等酵母被激活,面团先拌成雪花状,然后揉成光滑的面团,一定要揉到面光,盆光,手光。面团揉好之后盖上盖子或者保鲜膜发酵,面团放在温热处发酵至原来的2.5倍大。
3、把面团排气,摘成一个一个的小剂子,剂子在案板上用手掌跟虎口推着把面团滚圆,然后就可以放到蒸屉里等待二次发酵了,发到原来的一倍大之后凉水上锅,水开之后蒸10分钟关火,虚蒸2分钟就可以出锅了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
世界上花语最邪恶的花
阅读量:38 -
猪肝不能与16种食物同吃
阅读量:39 -
猪肝不能和16种食物一起吃
阅读量:87 -
珍珠花的花语
阅读量:11 -
昆仑玉有哪些功效和作用
阅读量:13 -
蓝田玉的用途
阅读量:12 -
梦见牛在牛圈里是什么兆头
阅读量:31 -
佩戴黑曜石有哪些功效
阅读量:76 -
发晶有什么功效和作用
阅读量:40 -
檀木的功效
阅读量:45
猜你喜欢
-
阅读量:60
-
阅读量:32
-
阅读量:12
-
阅读量:76
-
阅读量:31
-
阅读量:90
-
阅读量:49
-
阅读量:75
-
阅读量:93
-
阅读量:72