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芡实核桃粥的做法

2024-11-04 20:11:04

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1、芡实核桃粥原料:芡实20克,核桃仁3:5克,糯米60克,红枣15克,白糖适量。

2、糯米淘洗干净,泡40分钟;芡实捣粉,加水调成糊;红枣洗净去核,切丁;核桃仁沸水焯过,去皮切丁。

3、锅置旺火上,加入适量清水,倒入糯米,烧沸后改文火煮到将熟时,加入芡实粉糊,边加边搅,放人核桃丁、红枣丁再煮沸10分钟,调入白糖,即可食用。

4、芡实核桃粥的功效:既是冬令补肾强身的美味粥食,又是小儿、老人及体弱者的粥疗佳品。

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