炒揪片的做法
2024-11-04 22:53:52
好评回答
1、主料:面粉200克、水适量。
2、辅料:西红柿2个、鸡蛋3个、青菜一小把、生抽适量、盐适量。
3、面粉加入冷水,用筷子搅拌起来,拌成碎片状,揉成面团饧20分钟揉光,要盖上锅盖或是保鲜膜。
4、饧好揉光了放在案子上撒上面粉用擀面杖擀成薄片,用擀面杖卷好了用刀从中间拉开,一手扶住,一手拿刀往下拉开,把卷好的面片整个拉开,再切成条。
5、拿起一条面片,左手捏住,右手揪面,揪下就是揪片子 揪好的面片儿,撒点面粉防粘。
6、准备好辅料,揪片煮进开水锅里,用筷子搅散,一定是锅里水开了煮面,可不是冷水就煮面,煮开就捞出过凉,过凉的揪片控水后待用。
7、炒锅倒适量油先把鸡蛋炒熟,炒成碎片,另起锅倒油烧热炒香西红柿,西红柿炒出水分,放点菜叶子炒,不喜欢放就不放。
8、倒点生抽,蒜泥水炒香,倒进控水后的揪片翻炒入味,放点盐炒入味,把炒好的鸡蛋倒进去接着炒,最后倒一点香油翻炒一下即可出锅。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:小孩能不能吃面包
- 下一篇:住宅走廊风水禁忌有哪些
猜你喜欢
-
机顶盒摇控不见怎样代替
阅读量:91 -
vivoqq音乐悬浮窗打开了怎么没显示
阅读量:22 -
王者荣耀功能关闭什么情况
阅读量:61 -
下一站是幸福贺灿阳官配是谁
阅读量:35 -
眼影晕妆该怎么办
阅读量:68 -
41轮胎螺丝怎么换
阅读量:22 -
坦克世界怎么进军工中心
阅读量:20 -
vivox21手机黑屏了亮不起来了怎么办
阅读量:51 -
为什么手机里面的相机功能关不了
阅读量:39 -
铁林和金缨为何要离婚
阅读量:95
猜你喜欢
-
阅读量:31
-
阅读量:49
-
阅读量:18
-
阅读量:38
-
阅读量:34
-
阅读量:61
-
阅读量:31
-
阅读量:13
-
阅读量:95
-
阅读量:76