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荠藕消暑粥的做法

2024-11-04 23:05:41

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1、原料:大米100克,荸荠、莲藕各50克,糖水莲子20粒,冰糖、清水各适量。

2、将荸荠去皮、洗净,用刀拍松,切成碎粒;莲藕去皮洗净,切成小丁;大米淘洗干净;糖水莲子心用牙签捅出。均待用。

3、汤锅上火,添入适量清水烧开,放入大米,待再次烧开后,加入荸荠、莲藕。先以旺火煮沸,再转用微火熬煮成稀粥,加入冰糖调味,稍煮即成。

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