吃什么菜能活血化瘀

1、洋葱，洋葱是我们生活中一种很常见的食物。它具有辛温，归肺、肝经等功效。洋葱有温阳活血的作用，具有良好的降脂作用。洋葱含有的前列腺素A，是较强的血管扩张剂。它含有的葱蒜辣素，能抗血小板聚集，因而能降低外周血管阻力与血液黏稠度，并降低血压。

2、生姜，性温，味辛。姜有促进血液循环、健脾和胃、杀菌解毒的作用。研究表明，生姜能降低胆固醇、血糖、血液黏稠度，减少血小板凝集，预防心脑血管梗塞。

3、大蒜，大蒜其气熏烈，能通五脏、达诸窍……大蒜素有抑制血小板聚集、抗凝、抑制血栓形成的作用，还能降低“坏胆固醇”，升高“好胆固醇”。

4、鱼，不管是什么样的鱼类，体内都含有对抗血液凝固和血栓形成的EPA、DHA两种不饱和脂肪酸，所以吃鱼有预防心脑血管病的功效。因此鱼类是非常好的一种活血化瘀的食物。

5、西红柿，西红柿含有多种活血化瘀的成分。果胶，可降低胆固醇;黄酮素，有抗凝作用;籽粒周围的黄色胶状物质含番茄因子，能防止血小板聚集，维持血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化，改善血液循环。