培根炒什么好

1、洋葱炒培根

用料：培根片6－8片；洋葱半个；生抽1大勺；料酒1大勺；盐根据自己的口味添加

2、做法：

（1）培根切成条，不要太细，否则炒的时候一收缩就吃不到了，洋葱切成丝备用。

（2）炒锅加热，不需要倒油，直接把切好的培根条倒入锅中，小火慢慢翻炒，一会儿培根的肥肉部分的油就会被煸出来了。

（3）看到油被煸出之后，倒入洋葱丝，倒料酒、生抽、盐，转大火，继续翻炒，炒到洋葱丝变软即可出锅。