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冬瓜鸡蛋怎么做好吃

2024-11-05 03:23:58

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1、主料:鸡蛋150克、冬瓜250克。

2、辅料:油适量、盐适量、红糖适量、葱姜适量。

3、冬瓜洗干净去皮去瓤。

4、冬瓜切成片。

5、起油锅鸡蛋入锅炒熟盛出备用。

6、再起油锅,葱姜入锅煸香后冬瓜入锅炒。

7、加红糖炒均匀加适量水,盖上锅盖烧一会儿。

8、加盐炒,鸡蛋入锅炒均匀关火。

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