鸡胸肉放冷藏
2024-11-05 03:27:32
好评回答
1、鸡胸肉也就是鸡脯肉,这个部位的肉质较多,骨头较少,而且肉质比较完整。按照国标,在超市中购买的散装肉,最好在两个月内吃完。采用低温冷冻法保存食品,的确能抑制微生物生长,保存食品的风味、营养成分以及食物原有的性状和新鲜度,但达到上述效果的前提是只冻一次,且不能时间过长。
2、在买回后,也要保证其冷冻温度为零下14摄氏度。平时冰箱门要尽量少开关,因为每开一次门,可能就会使冷冻室的环境温度升高,影响肉类保存效果。购买生鸡肉时要注意鸡肉的外观、色泽、质感。新鲜、卫生的鸡肉块大小相差不多,白里透红,有亮度,手感光滑。如果鸡肉注过水,肉质会显得特别有弹性,皮上有红色针点,周围呈乌黑色。用手指在鸡的皮层下一掐,会明显感到打滑。注过水的鸡用手摸会感觉表面高低不平,好像长有肿块,而未注水的鸡摸起来很平滑。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:已婚女人梦见牛
- 下一篇:处理好的虾放冷藏可以吗
猜你喜欢
-
怎样才能唱好全民k歌
阅读量:72 -
新疆的人口和面积
阅读量:63 -
吉尔吉斯坦人口面积
阅读量:58 -
香椿豆的做法
阅读量:29 -
青菜肉丝面的做法
阅读量:14 -
问女生真心话问题大全
阅读量:62 -
养生汤的熬制方法和注意事项
阅读量:91 -
2021年端午节放假时间怎么安排
阅读量:76 -
拉花纸杯蛋糕的做法
阅读量:39 -
清蒸白力鱼的做法
阅读量:72
猜你喜欢
-
阅读量:16
-
阅读量:78
-
阅读量:73
-
阅读量:43
-
阅读量:58
-
阅读量:94
-
阅读量:57
-
阅读量:48
-
阅读量:47
-
阅读量:8