吃螃蟹喝牛奶会有什么反应

1、吃完螃蟹后不建议喝牛奶，螃蟹属于寒凉食物，对胃肠有影响，不宜过多食用，易导致人体过敏，腹痛腹泻，牛奶也是易导致人体过敏的食物，而且牛奶还有饱和的脂肪酸有可能引起腹泻的症状。

2、两样食物不宜一起食用，容易引起腹泻。螃蟹中的胆固醇会和牛奶中的蛋白质反应生成一种能危害人体的物质，进入血液中，阻碍血液的流通和消化吸收功能，最好吃完螃蟹后隔6个小时喝牛奶。