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虾怎么弄好吃

2024-11-05 06:48:13

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1、材料:虾、葱姜蒜、生抽、白糖、盐、胡椒粉、料酒、辣椒各适量。

2、将鲜虾洗净,挑去虾线,挤干水分。

3、锅中放油,烧至175度,将虾炸1分钟,然后捞出放在吸油纸上吸油。

4、炒锅放油烧热,倒入姜蒜爆香,然后倒入炸好的虾翻炒均匀。

5、接着倒入生抽,白糖,盐,胡椒粉炒匀,放辣椒炒匀,放葱花,料酒炒匀即可。

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