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鸭头的吃法

2024-11-05 09:01:28

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1、首先将鸭头泡一晚上,把里面的血泡浸泡出来,清理干净。

2、然后高压锅里,放八角、香叶、桂皮、葱姜适量,加水把鸭头放进去,压7-8分钟左右捞出来。

3、随后调料拿出海鲜酱、黄豆酱、辣妹子、葱姜蒜、八角、麻椒、干辣椒,把鸭头对半切开。

4、最后锅里放油,放麻椒、大蒜、辣椒爆锅,放八角、香叶、海鲜酱、辣妹子、黄豆酱,加水把鸭头放进去,把汤靠得快没了就完成了。

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