刺豚可以吃吗
2024-11-05 09:15:59
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1、刺豚是有毒的,不过只有肝脏有毒,其他部位处理好了,还是可以食用的。刺豚一般会做成鱼皮干来煲汤食用,也可以作为一种药材,虽然刺豚只有肝脏含有毒素,但是无论是什么种类的刺豚,都要谨慎食用。
2、刺豚,又称小硬颚鱼。最长约90厘米,和河魨是近亲,腹部有一大大的气囊,大多生活在热带的近海处。全身长满硬刺,颜色多为棕色。代表物种有白腹刺豚和棕腹刺豚(L.wheeleri)。其中,成年的白腹刺豚体形比一般的刺豚小。
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