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小龙虾头里的黄能吃吗

2024-11-05 09:31:16

好评回答

1、小龙虾头部里面的黄色物质不是虾屎,而是虾的卵,俗称为“虾黄”,是可以吃的。

2、其实,并不是所有的小龙虾头里都有虾黄的,一般是母虾到成熟期,头颈处会才含有虾黄,公虾和未成熟的母虾是看不到虾黄的。虾黄它尝起来很美味,味道和蟹黄一样。

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