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龙虾隔夜可以吃吗

2024-11-05 10:00:50

好评回答

1、龙虾隔夜不建议继续食用。

2、龙虾中含有丰富的蛋白质,而蛋白质也比较容易变性、腐败,一般不宜超过六个小时食用,超过这段时间龙虾会滋生许多细菌,对龙虾的品质有所影响,出现蛋白质降解物,损伤肝、肾的功能。如果是放在冰箱里也不宜食用,因为大部分冰箱中都含有许多细菌,例如李斯特菌,这种细菌容易在冰箱中繁殖,一旦食物上沾染,人食用后就容易导致生病。平时要避免使用隔夜菜,最好是当天吃光,避免引起不良反应。

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