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莲藕可以当饭吃吗

2024-11-05 10:08:22

好评回答

1、莲藕可以当饭吃。

2、莲藕是可以作为主食吃的。比如藕、葛根粉、荸荠、菱角等,它们都含有淀粉,也有一部分蛋白质,和薯类相近,所以也都可以算在主食的份额当中。藕和土豆的成分比较相近,蛋白质的含量和质量都不逊色于大米。

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