当前位置:首页 >知识达人 > 正文

香酥鸡排的做法

2024-11-05 11:22:14

好评回答

1、原料准备:鸡胸肉250g,鸡蛋1个,料酒、盐、胡椒粉、生抽、耗油、洋葱丝和姜丝适量。

2、把鸡胸肉用水泡半小时,去掉血水,片成薄片,用刀背砸软,洋葱切丝。

3、将鸡胸肉放入碗里,加入料酒、盐、胡椒粉、生抽、耗油、洋葱丝和姜丝,拌匀腌制30分钟。

4、将鸡胸肉撒上淀粉抹匀,沾匀蛋液。锅里倒入油,烧至六成热,放入鸡胸肉扎熟捞出,油温升至八成,下鸡排复炸一下,捞出沥油即可。

声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。

热门推荐